پودر شستشو دستگاه اسپرسو سانتوس
پودر بک واش (Backflush powder) یک نوع پودر شوینده است که اغلب برای تمیز کردن دستگاههای اسپرسو کاربرد دارد. این پودر شامل ترکیبی از شیمیاییهای خاص است که برای پاک کردن بخشهای داخلی دستگاههای اسپرسو به کار میرود.
برای تمیز کردن دستگاه اسپرسو، ابتدا باید با استفاده از دستگاه، آب گرم روانی به داخل آن تزریق شود تا بخشهای داخلی دستگاه مرطوب شوند. سپس پودر بک واش به همراه آب گرم به داخل دستگاه اسپرسو تزریق شده و برای چند دقیقه در دستگاه بماند تا بخشهای داخلی آن تمیز شوند. سپس، با استفاده از آب ساده، دستگاه اسپرسو شسته میشود تا هرگونه پودر بک واش باقیماندهی درون دستگاه را دفع کند.
استفاده از پودر بک واش به منظور تمیز کردن دستگاه اسپرسو، به دلیل این است که در طول زمان استفاده از دستگاه، روغنهای قهوه و کثیفیهای دیگر ممکن است در بخشهای داخلی دستگاه جمع شوند که میتواند بر روی کیفیت و طعم قهوه تاثیرگذار باشد. استفاده از پودر بک واش به دورههای مشخصی برای تمیز کردن دستگاه اسپرسو توصیه میشود تا به حفظ کیفیت قهوه و کارکرد بهینه دستگاه کمک کند.