قهوه ساز سایفون طرح هاریو طلایی 5 کاپ
از جمله ابزارهای قدیمی دم آوری قهوه است که هم شکلی خاص دارد و هم طعم قهوه اش بسیار خاص است. برج سایفون و جنس اجزاِِء آن مشابه هیچ یک از دیگر قهوه سازها نیست و شاید اگر با قهوه ساز سایفون طرح هاریو طلایی 5 کاپ آشنایی نداشته باشیم، حدس زدن اینکه وسیله ای برای دم آوری قهوه است دشوار باشد. روش دماوری سایفون ترکیبی از روش های غوطه وری قهوه در آب (همچون فرنچ پرس) و روش های بر پایه فیلتر filter brewing (مثل V60) است و طعم آن نیز ویژگی هایی از این دو روش را دارد. قهوه دم شده با سایفون آروما و طعم قوی و باور نکردنی دارد و به طرز عجیبی بادی مناسبی دارد. درحالی که بسیار شفاف و عاری از مواد معلق است. این محصول از دو محفظه شیشه ای تشکیل شده که از جنس پیرکس نشکن هستند و با وجود ظرافت زیادی که دارند، در صورت استفاده درست می توانند تا سالیانباشند. پایه فلزی این محصول به همراه چراغ الکلی آن بسیار زیبا است و جلوه چشمگیری دارد. سایفون از جمله ابزار مورد استفاده در کافه ها است که هم کارایی فوق العاده دارد و هم از طراحی خاصی برخوردار است و می تواند زیبایی ویژه ای به محیط اطراف خود بدهد.از این ابزار در برخی کافه ها برای دماوری چای و یا دمنوش های گیاهی نیز استفاده میشود .
قهوه دم آوری شده با سایفون کیفیتی جذاب دارد. این نوشیدنی برای آن دسته از دوست داران قهوه که به عطرها و طعم های این گیاه جادویی علاقه ویژه دارند و نیز تلخی قهوه را کمتر می پسندند می تواند جالب توجه باشد. تهیه نوشیدنی با بادی متوسط اما شفاف و بدون ذرات معلق از ویژگی هایی است که می تواند برای بسیاری افراد جالب باشد.
